RDV Recettes - Idée Pique-Nique (alexandra)

Bonjour Chères Scropines! L'équipe de ScrapRDV ouvre cette première semaine avec des idées de recettes pour un Pique-Nique et je (alexandra) commence avec un Cake Salé - Jambon & Gruyère...

CAKE  JAMBON & GRUYÈRE

(pour 4 personnes)

difficulté: très facile

temps de préparation: 15 minutes

temps de cuisson: 60 minutes

coût: bon marché

INGRÉDIENTS

200g de farine

4 oeufs

8 c. à soupe de lait

75g beurre fondu

150g gruyère rapé ou coupé en petits morceaux

200g jambon (en dés)

1/2 paquet de levure chimique

quelques olives vertes (facultatif)

PRÉPARATION

Allumer le four thermostat 6 (180C)

Mettre la farine dans une terrine. Incorporer l'un après l'autre: les oeufs, le lait, le beurre fondu, le gruyère et la levure. Ajouter le jambon.

Verser dans un moule à cake beurré et faire cuire une heure.

*NB

On peut faire plusieurs variantes en utilisant des restes de poulet par exemple, en introduisant des petits pois pour la couleur...

très bon avec une salade verte. 

Remplacez le moule à cake par des moules à muffins pour des portions individuelles sans oublier de diminuer le temps de cuisson (30 minutes)

Comments

[Juliette]

Merci pour cette belle recette de pique-nique, j'adore les cakes et j'aime beaucoup l'idée des portions individuelles! Bises

[fanny]

Hummm, Sympathique! Une belle et bonne idée pratique pour le pique-nique.

Merci et bel après-midi.

[Maryse60]

Miam ! Belle et bonne idée !

[alexandra18]

Avec la météo d'aujourd'hui on a envie de pique niquer ! Merci pour cette recette !

[tovascrap]

Un grand classique mais qui fait toujours son petit effet ! Petite question, j'aime l'idée des petits moules individuels, mais dans ce cas cela change t-il la durée de cuisson ?